- 20:00:00
- 1 Comments
Как бы странно это не звучало, но голландсий соус - вовсе не голландский. Касательно территориальной принадлежности. Это один из множества соусов французской кухни, но один из самых знаменитых.
Подают его обычно в овощам и рыбе. Но по опыту скажу, что еще он отлично идет к разной лапше/пасте. Очень вкусно получается.
Я засматривалась на него уже давно, а узнала из телепередачи, в которой с голландским соусом запекали устрицы... Эх, устрицы... Одно из моих гастрономичеких мечтаний - попробовать хорошие устрицы. Лишь бы какие пробовать не хочу - чтобы не испортить впечатление.
Готовила его впервые к форели, запекаемой в 10 вечера =)
Перечитала тонну рецептов этого соуса. Вариантов - масса. Думаю, стоит попробовать приготовить разные - для интереса.
Подают его обычно в овощам и рыбе. Но по опыту скажу, что еще он отлично идет к разной лапше/пасте. Очень вкусно получается.
Я засматривалась на него уже давно, а узнала из телепередачи, в которой с голландским соусом запекали устрицы... Эх, устрицы... Одно из моих гастрономичеких мечтаний - попробовать хорошие устрицы. Лишь бы какие пробовать не хочу - чтобы не испортить впечатление.
Готовила его впервые к форели, запекаемой в 10 вечера =)
Перечитала тонну рецептов этого соуса. Вариантов - масса. Думаю, стоит попробовать приготовить разные - для интереса.
- 19:46:00
- 0 Comments
- 19:23:00
- 3 Comments
Привет, друзья!
Знаю, что прошло очень много времени с момента последней записи. Но в этот раз у меня действительно веское оправдание. С тех пор, как в марте этого года я рискнула и уволилась с официальной работы, это привело меня к тому занятию, в котором сейчас я просто-таки души не чаю - я создаю мастер-классы.
Знаю, что прошло очень много времени с момента последней записи. Но в этот раз у меня действительно веское оправдание. С тех пор, как в марте этого года я рискнула и уволилась с официальной работы, это привело меня к тому занятию, в котором сейчас я просто-таки души не чаю - я создаю мастер-классы.
- 21:55:00
- 2 Comments