Немного о моих мастер-классах... мысли о работе

Привет, друзья!

Знаю, что прошло очень много времени с момента последней записи. Но в этот раз у меня действительно веское оправдание. С тех пор, как в марте этого года я рискнула и уволилась с официальной работы, это привело меня к тому занятию, в котором сейчас я просто-таки души не чаю - я создаю мастер-классы.



Начиналось это увлечение рукодельными, но на данном этапе это та самая реализация моего "несбывшегося кулинарного", о которой я всегда подумывала. Ведь зачем и дальше отбрасывать свою любовь к готовке чего-нибудь эдакого?

Я рада, что сейчас забыты времена приготовления большой кастрюли борща или какой-то там картошки, лишь бы хватило на рабочую неделю.

Безусловно, работать дома - это занятие исключительно для тех, кто умеет себя заставить что-то делать. Не общество, не долг, не семья, не соседи или друзья. Да, это может прозвучать голословно, но все же.

Конечно, периоды лени бывают - никто не обещает, что это будут бабочки и единороги (в смысле, идеально). И да, это занимает много времени. И, опять, да, у меня нет выходных, потому что мне и не хочется! Просыпаясь утром, еще до завтрака уже планируешь свой день. Впервые, пожалуй, за всю жизнь, я почувствовала, что значит получать удовольствие от того, что ты делаешь.

Я всегда была очень мнительной. Повлиять на меня - плевое дело. Особенно это касается негативного влияния. Я из тех людей, которые плохо работают в стрессовых ситуациях и нуждаются больше в поддержке, нежели подстегивании на "спорим" или "у тебя все равно не получится". И, честно, ведь страшно-таки, когда у тебя нет "обязательных" соцгарантий, и рабочий день ты должен сам себе составить таким образом, чтобы все успеть. А кто-то добавит "и отдохнуть..."

А я признаюсь: прикол в том, что отдыхать не хочется. Физически, конечно, хочется. Но морально... Я могу провести весь день на кухне в готовке, после чего полезу в интернет на кулинарные сайты в поисках вдохновения. И на сайты с кулинарными гаджетами =) Это моя болезнь, да... Теперь я в любом магазине смотрю на всякие тряпочки-тарелочки-палочки со стороны "а как бы это смотрелось в кадре".

Сейчас это действительно не работа, а любовь. Как в рекламе "я не займаюся роботою, я займаюся коханням". Это как... как вдохновение, которое захватывает настолько, что просыпаешься в половине шестого утра от роящихся каламбуром мыслей, которые по отдельности не разберешь. Но все в одну сторону. Миллион записей в рабочем блокноте, и столько же цветных стикеров. А про сохраненные закладки я вообще не буду начинать. А это ощущение, когда одна картинка в интернете, один рецепт может дать зацепку и ты часами что-то ищешь, не имея возможности остановиться. А продукты! Вы себе даже представить не можете, какое вдохновение можно испытать только от одной мысли об определенном ингредиенте. И как закрутится-завертится!.. Вот просто до дрожи в руках. Для меня, флегматика, с вяло выраженными эмоциями, - это даже непостижимо, потому что никогда такого не было. Страсть. Маньячество. Не все поймут. Но так вот это и есть =)

И хочется делиться этим. И даже смешно от того, что не решался сделать выбор в сторону того, что сейчас приносит столько радости. И, наверное, я скоро стану у своих знакомых той чудачкой, которая всегда приносит какие-то коржики или печеньки =)))

А у вас бывает "до дрожи в руках"?

П.С.: сейчас без 15 десять, а я иду готовить голландский соус и запекать форель - как вам такое? А завтра будут стейки...