Сдобные рогалики с яблочным повидлом. Пришла пора разбирать елку…

Сегодня – последний день новогодних праздников, Крещение. Как и положено, зима сегодня стала зимой еще раз: падает чудесный снег, небольшой мороз щиплет щеки и нос… 

Как по мне, самое время для выпечки из сдобного дрожжевого теста – это зима, такая вот, как сегодня. Для весны, и уж тем более для лета существуют тысячи легких десертов – как в смысле приготовления, так и в смысле калорийности. Да и летом то, когда на улице жара практически круглосуточно, включение духовки становится чему-то сродни каторге. Другое дело – работа со сдобой зимой…

Вот сегодня на улице дует морозный ветерок, кружа миллионы снежинок, понемногу признаешь тот факт, что новогодние праздники позади, и уже пришла пора разбирать елку, несмотря на то, что, кажется, будто только вчера она появилась в доме. И как бы вот так поддержать нужный лад? Совершенно просто: наполнить дом теплом и сладкими ароматами пышных булочек.

Теперь этот рецепт живет тут:
Рогалики с повидлом