Изысканный омлет в вафельнице

Сегодняшняя публикация завершает вафельный февраль в блоге, и мне захотелось опубликовать что-то с подвыподвертом. Так вот, у меня есть убеждение. Если… нет! Когда на кухню случайным или намеренным образом попадает изысканный трюфель (а в моей кулинарной жизни это случилось аж однажды), в первую очередь нужно приготовить с ним 3 блюда: омлет, мятый картофель с трюфелем и сделать соус со сливками к спагетти. Нет, пожалуй, 4... Нужно еще обязательно приготовить ганаш и превратить его в трюфели с трюфелем!

Теперь этот рецепт живет на новом сайте:
Яйца в вафельнице